6月9日,玉林多家餐館將招牌中的“狗”字遮擋。圖片來源:中新網
6月9日,玉林多家餐館將招牌中的“狗”字遮擋。圖片來源:中新網
  近年來,持續在網上引發熱議的廣西玉林荔枝狗肉節,終於讓當地感受到了巨大壓力。除了官方通報強調,所謂“夏至荔枝狗肉節”只是個別商家和民間的說法,官方從未組織外,為了避免刺激愛狗人士,當地一些餐飲商家還被要求遮擋甚至撤換招牌,避免“狗”等字眼出現。
  網友發帖稱玉林無“狗”
  早在5月29日,就有網友在廣西本地人氣較旺的紅豆社區發帖稱,“今天看到招牌上的狗字都用白布擋起來了。”而網傳照片顯示,一家名叫“玉林第一家脆皮狗肉”的店,招牌上的“狗”字即已被遮擋,變成“玉林第一家脆皮肉”;另一家叫“味中極”的店,其特色推薦項目中,“狗肉”二字也被抹去。
  前述網友的說法得到了商家的證實。昨晚,“玉林第一家脆皮狗肉”店的員工告訴南都記者,約十來天前,當地相關部門要求商家遮擋“狗肉”等字眼。“有些愛狗人士不准吃狗肉啊,工商、食品監督和衛生局的人就說,因為有這些愛狗人士的反對,不僅要遮擋字眼,招牌也要換掉”。
  這名員工還對南都記者說:“這邊不是叫玉林第一家脆皮狗肉嗎?前幾天貼掉‘狗’了,現在連‘脆皮’都不能有,我們現在換成玉林第一家×記大排檔了,牌子也已經換了。”
  另一家狗肉店老闆在被問及為何貼掉“狗肉”字眼時,讓記者“去問有關部門”。
  玉林市食藥監局一名謝姓科長未正面回應此事,其在接受媒體採訪時稱,該市多部門正深入開展肉品安全專項整治工作。目前,一些無涉狗手續的餐館已被禁止經營狗肉,餐館也相應地更換了菜單。
  抵制行動已持續多年
  對於玉林荔枝狗肉節的淵源,尚無確鑿的史料證明古已有之,較常見的說法是當地民間推崇在夏至這天將狗肉和荔枝合著吃,還有“冬至魚生夏至狗”、“吃了夏至狗,西風繞道走”等民諺。
  有媒體曾描述,在農曆夏至這天,玉林“萬人空巷,為狗痴狂”,據稱這一天玉林人會吃掉上萬隻狗。
  雖然狗肉節從何興起無從考證,當地人愛吃狗肉卻是不爭的事實。有媒體曾報道,一位郭姓小伙曾在2003年的狗肉節時從鄭州回到玉林老家。他告訴記者,“我們玉林人很看重這個節日,我小時候就吃狗肉,這次也是特意飛回來過節。我覺得荔枝狗肉節這個現象,算是玉林的一種民俗吧,搞不懂外面的人尤其那些反對者,為什麼激烈反對。”另一位當地市民許女士也表示,她因為體質不行不吃狗肉,但“除了我,我們一家大小都吃,周邊的親戚朋友也少有不吃的,因為吃荔枝狗肉已成風氣。”
  事實上,最近幾年來,玉林每年在6月21日舉辦的荔枝狗肉節都會遭到愛狗人士的抵制。
  6月5日,由一個愛護動物基金會等舉辦的“舌尖上的罪惡———抵制黑色狗肉交易媒體溝通會”在京召開,多家媒體出席了此次溝通會。與會者稱,“玉林狗肉節是罕見的將大規模違法行為當成節日來慶祝的醜陋事件!”該基金會的人士還稱,2013年,他們組織了大約30多位來自全國的志願者,前後到達玉林,針對全市區的市場、屠宰黑窩點等進行調查,發現玉林市區經營貓狗肉的餐廳和流動的攤販共有200家,玉林地區一年屠殺狗的數量總共有5萬隻,僅夏至狗肉節一天便高達2萬隻。
  今年抵制行動更獲得不少藝人的支持,陳坤、趙薇、楊冪等都先後在網上呼籲抵制玉林狗肉節。
  還有一些網友採取了更為激烈的手段。近日,玉林一家狗肉餐館的老闆娘每天都要接到三四十個騷擾電話,一些愛狗人士甚至在半夜打來電話質問,並提醒她“吃狗有報應”等。最後,她不得不將手機號報停。還有玉林網友發帖稱,曾有志願者與一家狗肉鋪發生爭執,志願者還報警要求警方制止商戶經營。
  愛吃狗人士也被吸引來
  在今年聲勢更為浩大的抵制討伐中,玉林市政府日前公開作出回應。
  在通報中,玉林市政府表示,少部分市民習慣在夏至這一天聚在一起吃狗肉、品荔枝,以致在一定範圍內逐漸形成一種飲食習慣。所謂“夏至荔枝狗肉節”,只是個別商家和民間的一種說法,玉林市政府或任何社會組織均未舉辦過任何形式的所謂“夏至荔枝狗肉節”活動。
  通報還稱,當地已牽頭多部門開展肉品安全專項整治工作,以及嚴厲打擊偷盜狗類的犯罪行為。此外,當地將倡議機關企業事業單位幹部職工帶頭,各餐飲單位和廣大市民積极參与,做到文明用餐。
  前述“玉林第一家脆皮狗肉”的員工告訴南都記者,狗肉還會賣,“玉林這麼多人,說不賣狗肉那個是騙人的”,但他表示狗肉會賣得少了,因為現在狗肉要像豬肉一樣檢驗,“沒有外地狗過來。”
  而據中新網報道,讓狗肉經營者想不到的是,愛狗人士連年的抗議在引來網絡關註的同時,也讓一些外地愛吃狗人士循香而來。“今年的營業額比去年增加了三分之一。”一位商家稱。南都記者 張書舟 實習生 孫曦
(原標題:廣西玉林商家遮掩“狗”字招牌)
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