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6月9日，玉林多家餐館將招牌中的“狗”字遮擋。圖片來源：中新網
6月9日，玉林多家餐館將招牌中的“狗”字遮擋。圖片來源：中新網
　　近年來，持續在網上引發熱議的廣西玉林荔枝狗肉節，終於讓當地感受到了巨大壓力。除了官方通報強調，所謂“夏至荔枝狗肉節”只是個別商家和民間的說法，官方從未組織外，為了避免刺激愛狗人士，當地一些餐飲商家還被要求遮擋甚至撤換招牌，避免“狗”等字眼出現。
　　網友發帖稱玉林無“狗”
　　早在5月29日，就有網友在廣西本地人氣較旺的紅豆社區發帖稱，“今天看到招牌上的狗字都用白布擋起來了。”而網傳照片顯示，一家名叫“玉林第一家脆皮狗肉”的店，招牌上的“狗”字即已被遮擋，變成“玉林第一家脆皮肉”；另一家叫“味中極”的店，其特色推薦項目中，“狗肉”二字也被抹去。
　　前述網友的說法得到了商家的證實。昨晚，“玉林第一家脆皮狗肉”店的員工告訴南都記者，約十來天前，當地相關部門要求商家遮擋“狗肉”等字眼。“有些愛狗人士不准吃狗肉啊，工商、食品監督和衛生局的人就說，因為有這些愛狗人士的反對，不僅要遮擋字眼，招牌也要換掉”。
　　這名員工還對南都記者說：“這邊不是叫玉林第一家脆皮狗肉嗎？前幾天貼掉‘狗’了，現在連‘脆皮’都不能有，我們現在換成玉林第一家×記大排檔了，牌子也已經換了。”
　　另一家狗肉店老闆在被問及為何貼掉“狗肉”字眼時，讓記者“去問有關部門”。
　　玉林市食藥監局一名謝姓科長未正面回應此事，其在接受媒體採訪時稱，該市多部門正深入開展肉品安全專項整治工作。目前，一些無涉狗手續的餐館已被禁止經營狗肉，餐館也相應地更換了菜單。
　　抵制行動已持續多年
　　對於玉林荔枝狗肉節的淵源，尚無確鑿的史料證明古已有之，較常見的說法是當地民間推崇在夏至這天將狗肉和荔枝合著吃，還有“冬至魚生夏至狗”、“吃了夏至狗，西風繞道走”等民諺。
　　有媒體曾描述，在農曆夏至這天，玉林“萬人空巷，為狗痴狂”，據稱這一天玉林人會吃掉上萬隻狗。
　　雖然狗肉節從何興起無從考證，當地人愛吃狗肉卻是不爭的事實。有媒體曾報道，一位郭姓小伙曾在2003年的狗肉節時從鄭州回到玉林老家。他告訴記者，“我們玉林人很看重這個節日，我小時候就吃狗肉，這次也是特意飛回來過節。我覺得荔枝狗肉節這個現象，算是玉林的一種民俗吧，搞不懂外面的人尤其那些反對者，為什麼激烈反對。”另一位當地市民許女士也表示，她因為體質不行不吃狗肉，但“除了我，我們一家大小都吃，周邊的親戚朋友也少有不吃的，因為吃荔枝狗肉已成風氣。”
　　事實上，最近幾年來，玉林每年在6月21日舉辦的荔枝狗肉節都會遭到愛狗人士的抵制。
　　6月5日，由一個愛護動物基金會等舉辦的“舌尖上的罪惡———抵制黑色狗肉交易媒體溝通會”在京召開，多家媒體出席了此次溝通會。與會者稱，“玉林狗肉節是罕見的將大規模違法行為當成節日來慶祝的醜陋事件！”該基金會的人士還稱，2013年，他們組織了大約30多位來自全國的志願者，前後到達玉林，針對全市區的市場、屠宰黑窩點等進行調查，發現玉林市區經營貓狗肉的餐廳和流動的攤販共有200家，玉林地區一年屠殺狗的數量總共有5萬隻，僅夏至狗肉節一天便高達2萬隻。
　　今年抵制行動更獲得不少藝人的支持，陳坤、趙薇、楊冪等都先後在網上呼籲抵制玉林狗肉節。
　　還有一些網友採取了更為激烈的手段。近日，玉林一家狗肉餐館的老闆娘每天都要接到三四十個騷擾電話，一些愛狗人士甚至在半夜打來電話質問，並提醒她“吃狗有報應”等。最後，她不得不將手機號報停。還有玉林網友發帖稱，曾有志願者與一家狗肉鋪發生爭執，志願者還報警要求警方制止商戶經營。
　　愛吃狗人士也被吸引來
　　在今年聲勢更為浩大的抵制討伐中，玉林市政府日前公開作出回應。
　　在通報中，玉林市政府表示，少部分市民習慣在夏至這一天聚在一起吃狗肉、品荔枝，以致在一定範圍內逐漸形成一種飲食習慣。所謂“夏至荔枝狗肉節”，只是個別商家和民間的一種說法，玉林市政府或任何社會組織均未舉辦過任何形式的所謂“夏至荔枝狗肉節”活動。
　　通報還稱，當地已牽頭多部門開展肉品安全專項整治工作，以及嚴厲打擊偷盜狗類的犯罪行為。此外，當地將倡議機關企業事業單位幹部職工帶頭，各餐飲單位和廣大市民積极參与，做到文明用餐。
　　前述“玉林第一家脆皮狗肉”的員工告訴南都記者，狗肉還會賣，“玉林這麼多人，說不賣狗肉那個是騙人的”，但他表示狗肉會賣得少了，因為現在狗肉要像豬肉一樣檢驗，“沒有外地狗過來。”
　　而據中新網報道，讓狗肉經營者想不到的是，愛狗人士連年的抗議在引來網絡關註的同時，也讓一些外地愛吃狗人士循香而來。“今年的營業額比去年增加了三分之一。”一位商家稱。南都記者 張書舟 實習生 孫曦
(原標題：廣西玉林商家遮掩“狗”字招牌)